yellow.com.ua
Каталог предприятий Украины
Поиск по сайту:  

Українська / Русский

Технологічний інститут молока та м'яса УААН

Адреса:вул. М. Раскової, 4а, м. Київ, 02002, Україна
Телефон:+38(044) 517-17-37
Факс:+38(044) 5170228
Вебсайт:http://www.timm.kiev.ua


Директор - Єресько Георгій Олексійович

Технологічний інститут молока та м”яса заснований в 1959 році, підпорядкований Українській академії аграрних наук. До складу Інституту входять як структурні підрозділи без права юридичної особи:
- дослідне технологічне виробництво,
- дослідне виробництво бактеріальних заквасок,
- дослідне механічне виробництво.
Інститут створено з метою наукового забезпечення розвитку переробки тваринницької сировини шляхом створення інтенсивних технологій і досконалої техніки для виробництва молочних і м”ясних продуктів.
Основними напрямками і видами діяльності Інституту є наукові дослідження та розробки з таких питань:
- хімічний склад і технологічні властивості м”ясної та молочної сировини;
- технологія і устаткування для первинної переробки м”ясної і молочної сировини;
- технологія, устаткування, засоби механізації і автоматизації для виробництва вершкового масла і сиру;
- технологічні процеси та устаткування для виробництва ковбасних виробів і напівфабрикатів;
- технологія виробництва комбінованих м”ясних і молочних продуктів з використанням білків, ароматизаторів та інших компонентів;
- технологія лікарських засобів і бактеріальних препаратів для виробництва харчових продуктів і кормів.
Для виконання свого головного завдання Інститут:
- приймає участь в розробці та реалізації державних галузевих науково-технічних програм по вирішенню найважливіших проблем агропромислового комплексу;
- виконує роботи з циклу “Наука-техніка-виробництво” шляхом створення і впровадження сучасних ресурсозберігаючих технологій виробництва продуктів харчування, устаткування, приладів і автоматичних систем управління, які забезпечують переробку тваринницької сировини, інтенсифікацію виробництва, підвищення продуктивності праці;
- здійснює виробництво м”ясних та молочних продуктів, лікарських засобів, пряно-ароматичних композицій, бактеріальних концентратів і обладнання;
- приймає участь в зовнішньоекономічній діяльності, міжнародній кооперації, встановлює прямі виробничі й науково-технічні зв”язки, в т.ч. з поставки партій приладів, біологічних препаратів, машин і устаткування.

Дослідження і розробки в інституті здійснюються комплексно від постановки задач до впровадження у виробництво, спираються на власну науково-технічну базу і, як правило, на виробничий досвід.
Спеціалісти інституту накопичили чималий досвід в області впровадження обладнання і технологій для виробництва масла, сиру, маргарину, м”ясних виробів, десертів, білкових продуктів молочного і рослинного походження, бактеріальних культур для виробництва молочних
і м”ясних продуктів.
Ми раді запропонувати виробничникам ряд технологій і обладнання молочного і м”ясного виробництва. Серед них ті, які користуються найбільшим попитом:
- установки для виробництва всіх видів масла і маргарину потужністю 2000, 1000, 500 і 200 кг/год.;
- комплекти обладнання для виробництва маргарину потужністю 1000 і 2000 кг/год.;
- ванни для термічної обробки вершків або інших харчових рідин місткістю 1800, 900, 500 і 160 літрів;
- емульгатори для виробництва творожних паст, десертів, плавлених сирів, майонезів, кетчупів і інших пастоподібних продуктів місткістю 150, 250 і 500 л з циклом обробки тривалістю біля 30 хвилин;
- сировиготовлювачі закритого типу з високим рівнем ефективності приготування сирного зерна місткістю 15000,10000,5000,2500 і 1000 літрів;
- апарати для формування сиру місткістю 500 і 100 кг сирної маси;
- масажери вакуумні для пом”якшення м”ясної сировини і збільшення виходу продукції місткістю 250, 500, 900, 1500 і 2000 літрів;
- ін”єктори розсолу з ручною і автоматичною подачею сировини на обробку;
- наповнювачі шнекові для приготування ковбас - 400 кг/ годину;
- фаршемішалка вакуумна для м”ясної сировини місткістю 600 л;
- інше обладнання молочного і м”ясного напрямку виробництва;
- технології виробництва нових видів масла, твердих і плавлених сирів, молочних напоїв і десертів, маргаринів і майонезів, ковбасних виробів і копченостей, м”ясних консервів і інше.

Компанія опублікована в рубриках:

Київ - Наука, розробки, проектування
Київ - Агропром та харчова промисловість

Опис компанії россійскою мовою:
Технологический институт молока и мяса УААН
Адрес: ул. М. Расковой, 4а, г. Киев, 02002, Украина

Оберіть область:

Автономна Республіка Крим
Вінницька
Волинська
Дніпропетровська
Донецька
Житомирська
Закарпатська
Запорізька
Івано-Франківська
Київ
Київська
Кіровоградська
Луганська
Львівська
Миколаївська
Одеська
Полтавська
Рівненська
Севастополь
Сумська
Тернопільська
Харківська
Херсонська
Хмельницька
Черкаська
Чернівецька
Чернігівська

Оберіть сферу діяльності піприємства:

  • Автосервіс, торгівля автомобілями
  • Агропром та харчова промисловість
  • Банківські та страхові послуги
  • Будівельні компанії
  • Будматеріали, інструмент, електротовари
  • Виробництво взуття та галантерейних виробів
  • Гірничовидобувна промисловість
  • Громадські організації, об'єднання
  • Заклади культури та відпочинку
  • Засоби масової інформації, видавництва
  • Зв’язок і телекомунікації
  • Книги, поліграфічна продукція, канцтовари
  • Комунальні підприємства
  • Консалтинг, інформаційні послуги, тренінг
  • Легка промисловість
  • Лікувальні заклади, санаторії, пансіонати
  • Лісова промисловість, деревообробка
  • Машинобудування та металообробка
  • Меблі, вікна, двері, торговельне обладнання
  • Навчальні заклади
  • Наука, розробки, проектування
  • Паливно-енергетичний комплекс
  • Парфумерія, ювелірні вироби, подарунки
  • Побутова та офісна техніка
  • Побутове обслуговування
  • Приладобудування, електротехніка
  • Рекламні агентства, дизайн та поліграфія
  • Ресторани та кафе
  • Спортивні заклади, товари для відпочинку
  • Тара та упаковка, папір та картон
  • Торгівля одягом, взуттям, тканинами
  • Торгівля продуктами харчування
  • Транспортні підприємства
  • Туристичні та готельні послуги
  • Універмаги, торговельні центри, ринки
  • Фармація, медична промисловість
  • Фарфор, фаянс, скло, художні вироби
  • Хімічна промисловість
  • Чорна та кольорова металургія
  • Юридичні, брокерські та аудиторські послуги

  • www.Yellow.com.ua - зручний каталог підприємств України

    Даний сайт ніяк не пов'язаний з торговою маркою "ЖОВТІ СТОРІНКИ" та ТОВ "Жовті Сторінки України"
    Данный сайт никак не связан с торговой маркой "ЖЕЛТЫЕ СТРАНИЦЫ" и ООО "Желтые Страницы Украины"
    Яндекс.Метрика